Первый шаг к избавлению от газов — исключить из своего рациона продукты, которые способствуют их образованию. К таким продуктам относятся:
Бобовые — фасоль, горох, чечевица, нут и другие. Они содержат растворимую клетчатку, которая может вызывать газообразование в кишечнике.
Капуста и другие крестоцветные овощи — капуста, брокколи, брюква, репа и редис. Эти овощи содержат сахар рафинозу, который плохо усваивается организмом и может вызывать газообразование.
Цельнозерновые продукты — хлеб, макароны, крупы. Они содержат клетчатку, которая может вызывать газообразование в кишечнике.
Фрукты и ягоды — яблоки, груши, персики, вишня, черника. Они содержат фруктозу, которая может вызывать газообразование в кишечнике.
Если вы хотите избавиться от газов, попробуйте исключить эти продукты из своего рациона на несколько недель. Если вы заметите улучшение, значит, вам стоит ограничить их потребление или полностью исключить из своего рациона.
Продукты, богатые фруктозой
Фрукты, богатые фруктозой, включают:
- Яблоки
- Груши
- Персики
- Абрикосы
- Вишня
- Манго
- Авокадо
Также стоит быть осторожным с продуктами, содержащими фруктозу в виде добавок, таких как:
- Фруктовые соки
- Фруктовые йогурты
- Шоколад
- Конфеты
- Мороженое
- Печенье и другие выпечные изделия
Если вы испытываете проблемы с переносимостью фруктозы, попробуйте ограничить потребление этих продуктов или полностью исключить их из своего рациона. Также может помочь прием добавок лактазы или фруктозы перед едой.
Бобовые и капуста: что исключить из рациона?
Если вы страдаете от газов и вздутия живота, возможно, стоит обратить внимание на продукты, богатые олигосахаридами и растительными волокнами. К таким продуктам относятся бобовые и капуста.
Бобовые, такие как фасоль, горох и чечевица, содержат растворимые и нерастворимые волокна, которые могут стимулировать рост бактерий в кишечнике и вызывать газообразование. Если вы хотите включить бобовые в свой рацион, но страдаете от газов, попробуйте замачивать их перед приготовлением или использовать специальные продукты, обработанные для снижения уровня газообразующих сахаров.
Капуста, в том числе белокочанная, цветная и брокколи, также богата растительными волокнами и может вызывать газообразование у некоторых людей. Если вы хотите продолжать есть капусту, но испытываете дискомфорт, попробуйте есть ее в небольших количествах или приготовить на пару, чтобы уменьшить количество газообразующих веществ.
Вместо бобовых и капусты можно включить в рацион другие источники растительного белка и волокна, такие как цельнозерновые продукты, орехи и семена. Также можно попробовать продукты, богатые пробиотиками, такие как йогурт и квашеная капуста, которые могут помочь поддерживать здоровый баланс бактерий в кишечнике и уменьшить газообразование.