Если вы решили похудеть, не стоит сразу отказываться от всех углеводов. Крупы — отличный источник сложных углеводов, которые медленно усваиваются и надолго дают чувство сытости. Давайте рассмотрим несколько вариантов круп, которые помогут вам в похудении.
Гречка — это настоящий чемпион среди круп. В ней содержится много белка, клетчатки и витаминов группы В. Гречка имеет низкий гликемический индекс, что означает, что она медленно повышает уровень сахара в крови и надолго сохраняет чувство сытости. Рекомендуемая порция — 100 грамм сухой гречки, что составляет примерно 160 ккал.
Овсянка — еще один отличный вариант для похудения. В ней содержатся растворимые волокна, которые замедляют усвоение углеводов и способствуют снижению уровня холестерина. Овсянка также богата витаминами и минералами. Рекомендуемая порция — 40 грамм сухих хлопьев, что составляет примерно 150 ккал.
Если вы любите рис, выбирайте бурый рис. В нем содержится больше клетчатки и витаминов, чем в белом рисе. Кроме того, бурый рис имеет более низкий гликемический индекс, что делает его лучшим выбором для похудения. Рекомендуемая порция — 100 грамм сухого бурого риса, что составляет примерно 370 ккал.
Не забывайте, что важно не только правильно выбрать крупу, но и правильно ее приготовить. Откажитесь от жарки и добавления большого количества масла и соли. Лучше всего варить крупы на воде или добавлять в них небольшое количество низкокалорийных ингредиентов, таких как овощи или фрукты.
Какие крупы полезны для похудения
Для похудения рекомендуется включить в рацион крупы, богатые клетчаткой и белком. Они помогут чувствовать себя сытым дольше и ускорят метаболизм.
Овсянка — идеальный выбор для завтрака. В ней содержатся растворимые волокна, которые замедляют усвоение углеводов и поддерживают стабильный уровень сахара в крови. Кроме того, овсянка богата белком и минералами.
Гречка — еще одна полезная крупа для похудения. Она содержит растительный белок, который необходим для строительства мышечной ткани. Гречка также богата клетчаткой, которая способствует пищеварению и поддерживает здоровый вес.
Коричневый рис — отличный источник сложных углеводов и клетчатки. Он содержит больше питательных веществ и клетчатки, чем белый рис, и поможет сохранить чувство сытости дольше.
Пшено — богатая клетчаткой крупа, которая поможет похудеть. В ней содержатся растворимые волокна, которые замедляют усвоение углеводов и поддерживают стабильный уровень сахара в крови. Пшено также богато белком и минералами.
Перловка — еще одна полезная крупа для похудения. В ней содержатся растворимые волокна, которые замедляют усвоение углеводов и поддерживают стабильный уровень сахара в крови. Перловка также богата белком и минералами.
Как правильно употреблять крупы для похудения
Для начала, выбери правильные крупы. Обрати внимание на цельнозерновые варианты, богатые клетчаткой и белком, например, гречка, киноа, бурый рис и овсянка.
Готовь каши на воде, а не на молоке, чтобы снизить калорийность и холестерин. Добавь в кашу фрукты, ягоды или орехи для вкуса и дополнительной пользы.
Употребляй крупы в первой половине дня, так как они богаты углеводами и дадут тебе энергию на весь день. Например, съешь кашу на завтрак или обед.
Не переедай. Порция крупы должна быть размером с твой кулак. Это поможет тебе чувствовать себя сытым и не перегружать организм лишними калориями.
Комбинируй крупы с белками и здоровыми жирами. Например, съешь овсянку с яйцами или гречку с рыбой. Это поможет тебе чувствовать себя сытым дольше и ускорит метаболизм.
Пей много воды. Вода поможет тебе чувствовать себя сытым и ускорит метаболизм. Кроме того, некоторые крупы, например, киноа, содержат много воды, что также поможет тебе оставаться гидратированным.