Вы когда-нибудь задумывались, почему сыр является таким популярным продуктом во всем мире? Кроме своего великолепного вкуса, сыр также предлагает множество преимуществ для здоровья. Давайте рассмотрим некоторые из них.
Во-первых, сыр является отличным источником кальция, который необходим для поддержания здоровья костей и зубов. Одна порция сыра содержит около 20% суточной нормы кальция для взрослого человека. Кроме того, сыр также содержит витамин D, который способствует усвоению кальция организмом.
Во-вторых, сыр богат белком, который является важным строительным материалом для клеток и тканей организма. Белок также играет важную роль в поддержании здоровья мышц и кожи. Одна порция сыра содержит около 7 граммов белка, что составляет около 14% суточной нормы для взрослого человека.
В-третьих, сыр содержит пробиотические бактерии, которые полезны для пищеварения. Эти бактерии помогают поддерживать здоровый баланс микрофлоры кишечника и могут способствовать укреплению иммунной системы. Некоторые виды сыра, такие как йогурт и кефир, содержат больше пробиотических бактерий, чем другие.
Наконец, сыр также может помочь в поддержании здорового веса. Он содержит натуральные жиры, которые могут помочь вам почувствовать себя сытым и удовлетворенным после еды. Кроме того, сыр также содержит витамин А, который необходим для здоровья глаз и кожи.
Повышение плотности костей
Кроме кальция, сыр также содержит витамин D, который способствует усвоению кальция организмом. Витамин D также играет важную роль в поддержании здоровья костей. Рекомендуемая суточная доза витамина D составляет 600 международных единиц (МЕ) для взрослых. Некоторые сорта сыра обогащены витамином D, что делает их идеальным выбором для поддержания здоровья костей.
Помимо кальция и витамина D, сыр также содержит фосфор, который необходим для поддержания здоровья костей и зубов. Фосфор работает вместе с кальцием для поддержания плотности костей. Рекомендуемая суточная доза фосфора составляет 700 миллиграммов для взрослых.
Для достижения максимальной пользы для здоровья костей, выбирайте сорта сыра с высоким содержанием кальция, витамина D и фосфора. Примеры таких сыров включают чеддер, гауду и пармезан. Не забывайте также включать другие продукты, богатые кальцием, такие как молоко, йогурт и листовые зеленые овощи, в свой рацион для поддержания здоровья костей.
Улучшение пищеварения
Сыр — отличный источник кальция, который необходим для здоровья костей и зубов. Но это не единственная польза сыра для здоровья. Он также содержит пробиотики, которые могут способствовать здоровому пищеварению.
Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые обитают в нашем кишечнике и играют важную роль в поддержании здоровья пищеварительной системы. Они помогают переваривать пищу, усваивать питательные вещества и поддерживать иммунную систему.
Некоторые виды сыра, такие как йогурт и творог, содержат пробиотики в больших количествах. Эти пробиотики могут помочь восстановить баланс микрофлоры кишечника после приема антибиотиков или при других нарушениях пищеварения.
Чтобы получить максимальную пользу от сыра для здоровья пищеварения, выбирайте натуральные сорта без добавления сахара и других добавок. Также важно помнить, что сыр содержит жир и холестерин, поэтому его следует потреблять в умеренных количествах.