Любите пончики, но хотите следить за своей фигурой? Не проблема! Сегодня мы расскажем вам о рецептах диетических пончиков, которые позволят вам насладиться любимым десертом без вреда для фигуры.
Первый рецепт — это пончики из цельнозерновой муки. Для их приготовления вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: цельнозерновая мука, разрыхлитель, соль, молоко, яйцо, сахар и растительное масло. Смешайте все ингредиенты в миске, сформируйте из теста пончики и обжарьте их в растительном масле. Готовые пончики можно полить медом или глазурью на основе обезжиренного йогурта.
Второй рецепт — это пончики без муки. Для их приготовления вам понадобятся бананы, овсяные хлопья, яйцо, ванильный экстракт и разрыхлитель. Смешайте все ингредиенты в блендере, сформируйте из полученной массы пончики и обжарьте их на сковороде без масла. Готовые пончики можно полить медом или шоколадной глазурью.
И последний рецепт — это пончики из протеинового порошка. Для их приготовления вам понадобятся протеиновый порошок, яйцо, молоко, разрыхлитель и сахарозаменитель. Смешайте все ингредиенты в миске, сформируйте из теста пончики и обжарьте их в растительном масле. Готовые пончики можно полить глазурью на основе обезжиренного йогурта или шоколадной глазурью без сахара.
Как видите, диетические пончики могут быть не только полезными, но и очень вкусными. Попробуйте приготовить их по нашим рецептам и насладитесь любимым десертом без вреда для фигуры!
Ингредиенты для диетических пончиков
Для приготовления диетических пончиков вам понадобятся простые и доступные ингредиенты. Начните с муки, но не обычной белой, а цельнозерновой или пшеничной муки грубого помола. Это добавит клетчатку и питательные вещества в ваши пончики.
Добавьте разрыхлитель, чтобы ваши пончики получились пышными и воздушными. Не забудьте и о соли, которая подчеркнет вкус остальных ингредиентов.
Для связки теста используйте яйца. Они обеспечат структуру и свяжут все ингредиенты воедино. Если вы хотите сделать пончики без яиц, можно использовать флаксовые семена, смешанные с водой, в качестве замены.
Для сладкого вкуса используйте мед или кленовый сироп вместо сахара. Они не только придадут сладость, но и добавят аромат и питательные вещества.
Для жидкости используйте молоко или воду. Если вы хотите добавить больше питательных веществ, используйте миндальное или кокосовое молоко.
После приготовления пончиков не забудьте добавить топпинг. Вместо сахарной глазури используйте смесь из меда, кокосового масла и какао-порошка для приготовления здоровой шоколадной глазури. Или же просто посыпьте пончики цельными орехами или семенами.
Пошаговый рецепт приготовления диетических пончиков
Начни с приготовления теста. В миске смешай 1 стакан цельнозерновой муки, 1 стакан пшеничной муки, 1/4 стакана сахара, 1 чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли. В другой миске взбей 1 яйцо, 1/2 стакана нежирного йогурта, 1/4 стакана молока и 1 чайную ложку ванильного экстракта.
Соедини сухие ингредиенты с мокрыми, перемешивая до образования однородного теста. Если тесто слишком липкое, добавь еще муки. Если слишком сухое, добавь немного молока.
Разогрей растительное масло в глубокой сковороде до 350°F (175°C). Сформируй из теста небольшие шарики и аккуратно опусти их в масло. Жарь пончики до золотистого цвета, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
Вынимай пончики из масла и дай им стечь на бумажном полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Пока пончики еще теплые, окунай их в миску с медом или сахарной пудрой, чтобы придать им сладость.
Подавай диетические пончики теплыми и наслаждайся их вкусом, не беспокоясь о лишних калориях!
