Если вы хотите восполнить запасы витамина Д, то знайте, что он содержится не только в продуктах питания, но и в солнечном свете. Но давайте разберемся, в каких продуктах витамин Д присутствует в больших количествах.
Лидером по содержанию витамина Д являются жирная рыба, такая как лосось, тунец и скумбрия. В 100 граммах лосося содержится около 700% суточной нормы витамина Д. Также богаты витамином Д печень трески и морская капуста.
Из молочных продуктов больше всего витамина Д содержится в сыре, особенно в твердых сортах. В 100 граммах сыра можно найти до 100% суточной нормы витамина Д. Также витамин Д добавляют в некоторые виды молока и йогуртов.
Если вы вегетарианец или веган, не отчаивайтесь. Витамин Д содержится в некоторых грибах, таких как лисички и белые грибы, которые выращены на солнце. Также витамин Д можно получить из некоторых видов водорослей, таких как ламинария.
Но помните, что лучшим источником витамина Д является солнечный свет. Наше тело способно самостоятельно производить витамин Д под действием ультрафиолетовых лучей. Поэтому старайтесь проводить на солнце хотя бы 15-20 минут в день, особенно весной и летом.
Продукты питания, богатые витамином Д
Для восполнения суточной потребности в витамине Д включите в свой рацион продукты, богатые этим важным витамином. Вот несколько вариантов:
- Жирная рыба: лосось, скумбрия, тунец, сельдь и макрель содержат высокие дозы витамина Д. Рекомендуется есть рыбу хотя бы два раза в неделю.
- Яйца: желтки яиц содержат небольшое количество витамина Д. Чтобы получить больше витамина, выбирайте яйца от кур, которые получали доступ к солнцу.
- Грибы: некоторые сорта грибов, такие как лисички и шампиньоны, содержат витамин Д, особенно если они были выращены на солнце. Однако, содержание витамина Д в грибах может варьироваться, поэтому лучше всего употреблять их в сочетании с другими источниками витамина.
- Молочные продукты: некоторые молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр, обогащены витамином Д. Выбирайте обогащенные продукты и следите за содержанием жира и сахара.
- Грибные продукты: некоторые грибные продукты, такие как грибные напитки и грибные порошки, обогащены витамином Д. Включайте их в свой рацион, чтобы получить дополнительную дозу витамина.
Не забывайте, что витамин Д также синтезируется в организме под действием солнечных лучей. Поэтому, помимо питания, важно также получать достаточное количество солнечного света. Однако, будьте осторожны с солнечными лучами, так как чрезмерное пребывание на солнце может привести к ожогам и другим проблемам со здоровьем.
Влияние солнечного света на синтез витамина Д
Но будьте осторожны! Несмотря на пользу солнечных лучей, важно не переусердствовать, чтобы не получить солнечный ожог. Рекомендуется находиться на солнце в течение 10-30 минут в день, в зависимости от вашего типа кожи и времени суток. В утренние или вечерние часы солнце менее интенсивно, а в полдень его лучи наиболее активны.
Также стоит помнить, что солнцезащитные кремы могут блокировать синтез витамина Д. Поэтому, если вы планируете длительное пребывание на солнце, лучше всего использовать крем с минимальным SPF или наносить его на небольшие участки кожи, оставляя открытыми другие участки, которые будут подвергаться воздействию солнца.
